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Recipes

Salade de fenouil et raisin rôtis

Roasted fennel and grape salad

Pleurotes, houmous à l'ail rôti

Oyster mushrooms, roasted garlic hummus

Tamago sando

Egg sando

Focaccia, burrata et courgettes crues

Focaccia, burrata and raw zucchini

Carottes rôties et crème de ricotta

Roasted carrots and ricotta cream

Labneh, piment et huile verte

Labneh, lemon drop and green oil

Yuzu Bee's Knees

Yuzu Bee's Knees

Burrata à partager

Burrata to share

Crème au chocolat noir, fleur de sel et miel fumé

Dark chocolate cream, fleur de sel and smoked honey

Toast de chèvre frais et petits pois

Fresh goat cheese toast with raw peas

Granola, honey and raw cocoa

Granola, fresh fruits and raw cocoa

Hot honey, fig and burrata by DE LA ROSÉE

Burrata, figs and chili

Panna Cotta Miel et Piment | DE LA ROSÉE

Panna cotta, honey and chili

Gateau dattes et huile d'olive par DE LA ROSÉE

Café Torréfié

Date cake and mascarpone cream

Chou-fleur rôti miel et piment par DE LA ROSÉE

Roasted cauliflower & sesame sauce

Chocolats fourrés miel de romarin et matcha par DE LA ROSÉE

Matcha filled chocolates

Granola dessert au miel de romarin et matcha

Yogurt granola and matcha

Biscuit miel de lavande combava par DE LA ROSÉE

Honey and kaffir lime biscuits

Ginger beer au miel de sapin et piment par DE LA ROSÉE

Ginger beer