Miel de châtaignier et ail noir

Prix normal: 10,90 €
Prix normal
Prix de vente: 10,90 €

Taxes incluses.

Préparation à base de miel de châtaignier et d'ail noir de notre production.

L'ail noir est le résultat d'une très lente caramélisation de gousses d'ail blanc à la suite d'une maturation d'un long moment en étuve en milieu humide (réaction de Maillard). C'est un condiment doux - à la saveur de balsamique pour certains, de réglisse ou de pruneau pour d'autres - très populaire au Japon pour ses vertus et son umami. Nous l'avons associé aux notes maltées et boisées du miel de châtaignier.

À utiliser à la manière d'un chutney ou d'une compotée d'oignons :

en condiment avec vos viandes (brochettes de poulet, magret de canard, etc)
avec des légumes rôtis, poêlées de champignons
pour accompagner vos fromages

Poids, composition et valeurs

Poids net : 185g
Composition : miel de châtaignier (France) 84%, ail noir de notre production 16%. À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Valeurs nutritionnelles pour 100g. Energie : 1231kj/294kcal ; Glucides : 76g - dont sucres 70,4g ; Matières grasses : 0,27g - dont acides gras 0g ; Protéines : 2,2g ; Sel : < 0,1g

Livraison & infos

Les commandes sont expédiées le mardi suivant. En cas d'urgence, contactez-nous par mail ou via Instagram avant de passer commande. Merci.
Anna & Benjamin

France

Livraison à domicile par Chronopost (1 à 2 jours ouvrés) : 8,50€
Offerte à partir de 80€
Livraison en point relais (2 à 5 jours ouvrés) : 4,50€
Offerte à partir de 45€

Allemagne, Belgique, Danemark, Espagne, Irlande, Italie, Luxembourg, Pyas-Bas, Portugal

Livraison à domicile par Chronopost (2 à 4 jours ouvrés) : 14€
Offerte à partir de 100€
Livraison en point relais : 8€

Reste de l'UE

Livraison à domicile par Chronopost (3 à 6 jours ouvrés) : 22€
Offerte à partir de 125€