Mayonnaise au miel pimenté Matshi + DE LA ROSÉE

Mayonnaise au miel pimenté Matshi + DE LA ROSÉE

Mayonnaise au miel pimenté Matshi + DE LA ROSÉE par The Social Food

Ingrédients :

  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 c. à soupe de miel pimenté Matshi + DE LA ROSÉE
  • 1 c. à soupe de moutarde forte
  • 15 cl d'huile de tournesol
  • 1/2 jus de citron
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    1° / Mélanger le jaune d'oeuf et la moutarde, attendre une minute que le jaune commence à cuire. Battre en continu avec un petit fouet en incorporant petit à petit l'huile pour monter la mayonnaise.

    2° / Ajouter le miel, du sel, du poivre, et le jus de citron. Bien mélanger.

    **variante de Shirley et Mathieu - aka The Social Food : 
beurre noisette et miel pimenté Matshi + DE LA ROSÉE. Ajouter une c. à soupe de miel et un bon filet de jus de citron jaune à un beurre noisette juste fait.

     

    Beurre noisette au miel pimenté Masthi + DE LA ROSÉE Miel pimenté Matshi + DE LA ROSÉECrabe Kamtchatka The Social Food